本文简介：苹果脯营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖，极易被人体吸收利用。苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。苹果脯酸甜可口，具有很好的健胃消食的功效。苹果脯无特殊食用禁忌。优质的苹果脯肉质细腻，颗粒饱满，干湿得当，有苹果脯特有的香味和滋味，无沙粒等杂质。苹果脯袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可。

 苹果脯

苹果脯属性：苹果脯性平,味甘。

苹果脯的功效与作用：健脾养脾 开胃消食 养胃健胃

一、基本介绍 

苹果脯营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖，极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。

二、营养成分 

每100g鲜苹果肉中含糖类15g、蛋白质0.2g、脂肪0.1g、粗纤维0.1g、钾110mg、钙0.11mg、磷11mg、铁0.3mg、胡萝卜素0.08mg、维生素B1,0.01mg、维生素B2,0.01mg、维生素C5mg、尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素等营养物质。

三、功效作用 

苹果脯酸甜可口，具有很好的健胃消食的功效。

四、营养价值 

1、果脯含糖量较高，可达70%，糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群，最好选择一些甜味剂代替果脯蜜饯产品；

2、果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，食用时要注意选择。

五、适用人群 

一般人群皆可食用苹果脯。

六、禁忌人群

苹果脯无特殊食用禁忌。

七、如何挑选 

优质的苹果脯肉质细腻，颗粒饱满，干湿得当，有苹果脯特有的香味和滋味，无沙粒等杂质。

八、储存方法

苹果脯袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可。