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苹果脯
本文简介:苹果脯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,极易被人体吸收利用。苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。苹果脯酸甜可口,具有很好的健胃消食的功效。苹果脯无特殊食用禁忌。优质的苹果脯肉质细腻,颗粒饱满,干湿得当,有苹果脯特有的香味和滋味,无沙粒等杂质。苹果脯袋装保存,置于阴凉通风干燥处即可。
苹果脯
苹果脯属性:苹果脯性平,味甘。
苹果脯的功效与作用:健脾养脾 开胃消食 养胃健胃
一、基本介绍
苹果脯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。
二、营养成分
每100g鲜苹果肉中含糖类15g、蛋白质0.2g、脂肪0.1g、粗纤维0.1g、钾110mg、钙0.11mg、磷11mg、铁0.3mg、胡萝卜素0.08mg、维生素B1,0.01mg、维生素B2,0.01mg、维生素C5mg、尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素等营养物质。
三、功效作用
苹果脯酸甜可口,具有很好的健胃消食的功效。
四、营养价值
1、果脯含糖量较高,可达70%,糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群,最好选择一些甜味剂代替果脯蜜饯产品;
2、果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂,食用时要注意选择。
五、适用人群
一般人群皆可食用苹果脯。
六、禁忌人群
苹果脯无特殊食用禁忌。
七、如何挑选
优质的苹果脯肉质细腻,颗粒饱满,干湿得当,有苹果脯特有的香味和滋味,无沙粒等杂质。
八、储存方法
苹果脯袋装保存,置于阴凉通风干燥处即可。