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凤梨干
本文简介:凤梨干是用新鲜凤梨,经过加工烘烤后,去掉水分,制成的水果类干果食品。凤梨营养丰富,其成分包括醣类、蛋白质、脂肪、维生素AB1、B2、C、G、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。据专家研究表示,凤梨中所含的蛋白质分解酵素。凤梨干含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;糖尿病人不宜食用凤梨干。凤梨干应用保鲜袋封好,放在干燥的地方保存。
凤梨干
凤梨干属性:属于热性水果,吃多了会上火。
凤梨干的功效与作用:养颜 调理肠胃 养胃健胃
一、基本介绍
凤梨干是用新鲜凤梨,经过加工烘烤后,去掉水分,制成的水果类干果食品。
二、营养成分
凤梨营养丰富,其成分包括醣类、蛋白质、脂肪、维生素A B1、B2、C、G、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。据专家研究表示,凤梨中所含的蛋白质分解酵素。
可以分解蛋白质及助消化,对於长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的餐后水果。另外,凤梨的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
三、功效作用
养胃健胃、调理肠胃、养颜。
四、营养价值
凤梨干含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;
五、适用人群
一般人群均可食用凤梨干。
六、禁忌人群
糖尿病人不宜食用凤梨干。
七、如何挑选
新鲜无异味即可
八、储存方法
凤梨干应用保鲜袋封好,放在干燥的地方保存。
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