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枸杞养生功效显著,鉴别真假枸杞只需3招
本文简介:枸杞是大家都很熟悉的中药材之一,枸杞的功效很多,与我们关系最密切的就是补血补气、安神静心、养肝明目,但是现在很多黑心商家用假枸杞代替真的来欺骗消费者,我们在选购的时候要知道鉴别诀窍,今天小编就给大家详细的介绍一下。但是对于上火和感冒发烧的人来说,不适合吃枸杞。
枸杞养生功效显著,鉴别真假枸杞只需3招
枸杞是大家都很熟悉的中药材之一,枸杞的功效很多,与我们关系最密切的就是补血补气、安神静心、养肝明目,但是现在很多黑心商家用假枸杞代替真的来欺骗消费者,我们在选购的时候要知道鉴别诀窍,今天小编就给大家详细的介绍一下。
枸杞养生功效显著,鉴别真假枸杞只需3招
一、颜色
1、新鲜的枸杞颜色因为产地不同而有差异,但是颜色都很柔和,散发光泽,看上去很饱满,而被染色的枸杞则看上去无光泽、肉质比较差。
2、购买枸杞的时候不要光看颜色,颜色好的不一定的新鲜,如果是染色的枸杞则蒂把处的小白点也是红色的,用硫磺烘烤过的呈深褐色,正常的枸杞端蒂处多为黄色或白色,染色的枸杞最怕水,因此大家可以放几粒在水中试一试,在购买枸杞的时候可以自己准备一瓶矿泉水试试。
二、气味
如果是硫磺熏过的枸杞,抓一把在手中,用手捂一会,闻起来就有一股刺激性气味。
三、味道
1、好的枸杞吃起来是甘甜的,但是吃完之后嗓子里会有一股苦味,内蒙古、新疆等地的枸杞则甜的发腻,如果是白矾泡过的枸杞,则有明矾的苦味,打过硫磺的枸杞则有酸、涩、苦等味道。
2、此外给有黑眼圈的人支一招,如果有黑眼圈,可以用枸杞和红枣放入玻璃杯中用开说冲泡之后代茶饮,很适合熬夜的人喝。但是对于上火和感冒发烧的人来说,不适合吃枸杞。
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