冰箱是帮食材延长保质期的,不是仓库。把它塞满,安全感是有了,但东西一多就容易乱,压在里侧的食材放到过期都想不起来吃,无形中浪费了好多食材。
这里齐家安安分享三个冰箱整理的小原则:
1、塞满不代表空间利用率高,拿取方便才是。
2、不要盲目囤货,每天吃新鲜的多好。
3、有些食材不用放进冰箱,像蜂蜜,土豆和红薯也可以直接放在常温阴凉处储藏。
然后要搞清楚冰箱内食材的分区,保鲜区和冷冻区大家很容易分清,但你知道吗,冰箱内同个区域的温度也会不同。
如果觉得上面的内容不便于记忆,可以选择合适的收纳配件,固定冰箱区域做食材分类,把冰箱简单分成几个固定区域,未烹饪的食物&烹饪熟的食物分开。
收纳盒尽量选择透明或半透明的、带把手的,盒子最好还能叠加,拿取方便,充分利用空间。
还可以在食物上/或冰箱门贴便签,标注物品类型和购买日期,齐家安安之前有段时间,最喜欢看的就是别人家收纳得整整齐齐的冰箱了,所有食材都有固定的位置,完美治愈强迫症啊!