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中医指导春笋养生 春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,儿童患麻疹、水痘,就可喝点春笋鲫鱼汤让体内邪气散发出去。此外,春笋的营养成分也更胜一筹。春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高。口感上,冬笋肉质细密,涩麻鲜甜;而春笋已长出地面,像树芽一样,更嫩滑爽口,但少了冬笋的丰富口感,偏老的春笋纤维过多而吃着有点渣。外形上,冬 【阿力养生网】【食疗禁忌】 春笋 养生 中医 草酸 更新日期:2019-12-01 04:12:47