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夏季菜谱

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推荐六款夏季健康食疗菜谱

盛夏时节,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对于人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强,此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气。此时饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主,应多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等;少吃动物内脏、肥肉等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。平时可进行以下食疗:  益气养心粥 太子参30克,

【阿妮养生网】【季节食疗】 食疗 夏季菜谱 太子参 山药 更新日期:2019-05-22 12:05:20

夏季药膳菜谱(一)

黄酒核桃泥汤  本品源自《本草纲目》。核桃仁5个、白糖50克,放在蒜罐或瓷碗中,用擀面杖擀碎成泥,再放入锅中,加黄酒50毫克,用小火煎煮10分钟。每日食用两次。本品可治疗神经衰弱、头痛、失眠、健忘、久喘、腰痛,以及习惯性、老年性便秘。  食后述评  汤液,分为药用汤液、食用汤液。药用汤液多煎煮一定时间,取汁留渣,加水再煎煮。最后去渣,合并煎汁,饮用。食用汤液则只煎一次,可去除不好吃的药物,喝汤和食

【阿妮养生网】【饮食健康】 养生 健康 猪腰子 更新日期:2019-05-22 12:05:25

夏季药膳菜谱(二)

莲子糕  本品源自《士材三书》。净干莲肉,去芯,放在普通锅或高压锅内,加水适量,煮熟烂,用洁净屉布包住莲肉,揉碎烂。糯米或稻米500克,淘净,与莲肉渣泥搅拌均匀,放到塘瓷盆里,加水,蒸熟,冷却后,用洁净屉布将其压平,切块,装盘后撒白糖一层。本品有健脾益胃的功效。经常食用,可治疗病后体虚、咽食困难、食后呃气等症。  食后述评  包括糕品在内的各种米面食品,被称为人们饮食生活中的主食。夏季药膳主食,以

【阿妮养生网】【饮食健康】 粳米 莲肉 主食 更新日期:2019-05-22 12:05:27

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