庖丁家品牌成立于2011年，现有自营门店30余家，全国特许加盟店200余家。秉着传承中华美食匠人精神，以探寻食材原生本味为己任；以“管理透明化经营，绿色健康天然食品输出”理念，为消费者打造创新的餐饮格局，以产品提升品牌，以创新谋求发展，在不断的探索中前行，为国人的健康美食而奋斗终生，做一家有温度、有深度、有高度的牛肉文化领先品牌！

庖丁家品牌以重庆作为西南地区为原点，门店扩散全国各地，遍布华东、华中、华南、华北几大板块，在广东深圳、珠海、天津、成都、西安、福建、浙江等热门城市均有门店，收获了无数吃货粉丝们的喜爱！2018年荣登湖南卫视《中餐厅》栏目，并荣获《全国绿色餐饮企业》、《重庆十大品质餐饮企业》称号；2019年重庆食尚年度媒体评选活动，荣获 “最特色品质火锅品牌”《百万粉丝推荐品牌》称号并被重庆商报、晨报、晚报接连报道；同时荣获“最值得加盟品牌榜50强”荣誉；2020年在中国火锅影响力盛典上，以高标准的品质与行业影响力，荣获《中国火锅影响力品牌TOP100》、《最值得加盟品牌榜50强》等荣誉。